Lẩu miền Tây ăn cùng cá Lăng, mọc tôm tươi, cá diêu hồng và mẹt rau theo mùa.
Mưa đầu thu, trời Hà Nội vừa se lạnh. Những ngày như thế, một nồi lẩu nghi ngút khói cũng đủ để kéo mọi người lại quây quần bên nhau.
Thuận theo mùa vụ, từng lát cá tươi, mẹt rau xanh và nước lẩu chua thanh vị me được chăm chút vừa đủ để giữ lại trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Cá lăng săn chắc, cá diêu hồng ngọt thịt, mọc tôm tươi hòa cùng vị ngọt ninh từ xương cá, tạo nên một nồi lẩu mộc mạc mà đậm đà, mang theo chút hương vị miền sông nước giữa ngày thu Hà Nội.
Một chút miền Tây được gói ghém trong nồi lẩu ấm, để giữa những ngày đầu thu Hà Nội, có một bữa ăn rôm rả hơn, một cuộc gặp gỡ ấm áp hơn, và những câu chuyện cứ thế kéo dài thêm bên làn khói nóng.
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt, chè sen cốt dừa…” Mời bạn ghé chơi🍃