Tự bao đời, người Hà Nội vẫn nói: đông chẳng chỉ có gió lùa sau mái phố, mà đôi khi còn cất giấu một ngày nắng trong, nhẹ như chiếc khăn voan của mùa thu bị bỏ quên nơi hiên nhà.
Ở Senté, mỗi đổi thay của tiết trời luôn là một lời mời để gian bếp soi lại mình. Nguyên liệu được tuyển từ sớm tinh mơ, món quen được chỉnh vài đường nêm nhẩn nha, giữ cho được cái hồn xưa mà vẫn phảng phất hơi thở mới.
Vào những trưa đông lảng bảng, khi nắng bất chợt hong nhẹ vạt áo, từng đôi bạn, vài nhóm tri kỷ lại hẹn nhau dưới mái hiên Senté. Họ ngồi xuống, gọi bát canh Giấy nóng, tách trà sen thơm, kể nhau đôi chuyện dở dang.
Thương mời bạn ghé qua, để xem mùa thu hôm nay đang trú ở góc nào của mùa đông.
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt chè sen cốt dừa…”