Bò Angus nướng than hoa đồng quê
Một món ăn vừa vặn cho tiết thu hanh hao - dành cho những ai vẫn lưu luyến hương vị nướng than hoa dân dã, mà muốn tìm thấy chút tinh tế giữa lòng Hà Nội xưa.
Trên lớp than hoa đỏ lửa, miếng bò Angus dày dặn được nướng vừa tới, dậy hương khói và thoang thoảng mùi lá sen. Vị thịt ngọt đậm tự nhiên, khi chấm cùng xốt xì dầu sữa cay hay xốt xì dầu truyền thống, đều mang lại cảm giác cân bằng mà đầy sáng tạo.
Trên đĩa, sắc ớt sừng xanh đỏ đan xen cùng nhuỵ sen khô, hạt sen sấy và chút hương ngổ, đinh lăng, bạc hà - tất cả hòa lại thành bản giao hưởng tinh tế giữa cổ điển và hiện đại.
Món mới sẽ chính thức ra mắt tại Senté từ tuần tới. Thương mời bạn ghé thưởng vị giữa tiết thu dịu dàng của Hà Nội.
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt chè sen cốt dừa…” Mời bạn ghé chơi 🍃