“Cải mèo cuốn đậu phụ, củ sen và củ hũ dừa”
Từ những ngày đầu, món cuốn chay đã có chỗ đứng riêng trong bếp Senté - nhẹ nhàng, lành tính và đi theo nhịp đổi thay của mùa. Bảy năm qua, công thức có thể đổi, nhưng tinh thần vẫn vậy: thanh mát, vừa đủ đạm, vừa đủ vị.
Mùa này, chúng tôi đem đến một phiên bản mới của món cải mèo cuốn tôm thịt - nhưng thuần chay. Đậu phụ mềm, giàu protein thực vật, ôm trọn vị mát giòn của củ hũ dừa và những lát ngó sen, quyện cùng rau theo mùa. Từng thành phần vẫn giữ nguyên sự tươi mới, chỉ thay sắc thái để dành cho những ai tìm kiếm sự thanh tịnh trong từng miếng cuốn.
Một món cuốn chay, tiếp nối hành trình cũ - vẫn bền bỉ, tỉ mỉ và dịu dàng, như cách Senté chọn từ đầu.
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt, chè sen cốt dừa…” Mời bạn ghé chơi 🍃