“Cơm gạo lứt cuộn, lươn nướng, xốt cà ri sò điệp hạt sen”
Có những nguyên liệu đã gắn bó với căn bếp Senté từ những ngày đầu tiên. Như hạt gạo lứt mộc mạc, tròn đầy và vẫn bền bỉ góp mặt trong mỗi mùa thực đơn mới.
Lần này, từ hạt gạo lứt dẻo mềm nấu trong nước hạt sen, chúng tôi cuộn cùng lươn Nhật nướng mềm, ngọt thanh. Xốt cà ri sò điệp hạt sen cay dịu mà đậm đà, dậy lên mùi thơm nồng ấm và vị béo bùi của sen nghiền như nâng đỡ, làm dày thêm tầng vị. Thêm một điểm nhấn là lát củ sen sấy giòn tan, như một nốt sáng tươi vui trong bản hòa ca vị giác.
Mỗi thành phần mang trong mình một câu chuyện của bàn tay bếp tỉ mỉ. Tất cả cùng nhau kể tiếp hành trình cũ, nơi mỗi món ăn là một lời nhắn gửi: giản dị, chăm chút, và đầy cảm xúc.
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt chè sen cốt dừa…” Mời bạn ghé chơi 🍃