Cải mèo cuốn tôm thịt, củ sen và củ hũ dừa
Từ những ngày đầu, món cuốn đã luôn hiện diện trong bếp Senté - nhẹ nhàng, lành tính và theo mùa. Bảy năm, từng món cuốn thay đổi, nhưng tinh thần thì vẫn vậy: thanh mát, vừa đủ đạm, vừa đủ vị.
Mùa hè này, chúng tôi cuốn tay cải mèo - loại rau bản địa của vùng cao - cùng tôm thịt, củ hũ dừa và những lát củ sen giòn nhẹ. Từng thành phần đều giữ trọn sự tươi mới, mát lành - như hơi thở dịu nhẹ giữa những ngày oi ả.
Một món cuốn mới, tiếp nối hành trình cũ - bền bỉ, tỉ mỉ và dịu dàng như cách Senté vẫn chọn từ đầu.
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt chè sen cốt dừa…” Mời bạn ghé chơi 🍃