Hà Nội mưa gió về, giữa tiết trời ào ạt, Senté mời bạn thưởng một nồi lẩu sườn sữa sen - chậm rãi và ấm bụng.
Từ sườn non hầm nhừ cùng đẳng sâm, củ cải trắng, hành tây và miso trắng, nước dùng hiện lên trong vắt, thanh ngọt, đượm một hậu vị dịu dàng. Hạt sen Huế bùi bùi, củ sen giòn nhẹ, hoa sen sấy thoảng thơm, như gom góp tinh tuý mùa sen vào một nồi lẩu ấm.
Rau rút, bầu trắng, nấm rơm, khoai môn… mỗi nguyên liệu được chọn lọc để giữ trọn sự tươi ngon, giàu dưỡng chất, mà vẫn dễ chịu và nhẹ bụng.
Không chờ đến khi gió lạnh mới quây quần bên lẩu. Những ngày mưa lành cũng đủ để một món ăn ấm dịu trở thành điều người ta mong.
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt chè sen cốt dừa…” Mời bạn ghé chơi 🍃