Khi mỗi món ăn là một khúc kể dịu dàng từ căn bếp Senté
Nhân dịp sinh nhật lần thứ 7, Senté mở đầu bằng một món ăn nhẹ nhàng nhưng ẩn chứa nhiều lớp ý vị.
Lấy cảm hứng từ chiếc pizza đế giòn quen thuộc, Senté kể lại theo cách của mình bằng chiếc bánh đa gạo lứt: giòn mộc, lành mạnh, và rất Việt Nam.
Chiếc bánh được nướng vừa tay, làm nền cho phần nhân là thịt bò dẻ gân nấu chậm với củ sen để giữ độ mềm và vị ngọt tự nhiên. Vài hạt sen bùi điểm lên như một dấu lặng, cùng lớp phô mai tan nhẹ để kết nối tất cả hương vị - thân quen nhưng vẫn mới lạ, bình dị mà đầy ý tứ.
Chúng tôi gọi đó là món ăn chơi cho một buổi hẹn chậm mà đủ để lòng thấy yên…
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt chè sen cốt dừa…” Mời bạn ghé chơi 🍃