Giữa muôn vàn gia vị dân gian, Senté tìm thấy lá cóc – thứ lá mọc dại nơi góc vườn, chan chát, chua thanh, mà lại hợp duyên đến lạ khi ăn cùng đùi gà nướng.
Lá cóc tươi được thái nhuyễn, pha thành bát xốt dịu thanh, chấm cùng từng miếng thịt nướng vàng rộm. Vị chua thanh quấn quít lấy thịt mọng ngọt, chút chan chát thoảng nhẹ đầu lưỡi, để rồi đọng lại một hậu vị thanh sạch ở vòm họng. Một món ăn giản đơn nhưng đong đầy sự chăm chút – như cách người làm bếp nâng niu từng hương vị quê nhà.
Mời bạn đến Senté, thử một lần cảm vị quê nhà qua những điều bình dị nhất.
“Ở đây có nước hạt sen, cơm sen gạo lứt chè sen cốt dừa…” Mời bạn ghé chơi 🍃