?NỘM RAU CẢI XOONG THỊT BA CHỈ GÁC BẾP

Qua chuyến đi lên vùng Tây Bắc, chúng tôi đã thử một đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc nơi đây -Thịt ba chỉ gác bếp.
Thịt được ướp với hạt mắc khén và hạt dồi, hun khói trên củi lửa trong nhiều ngày cho đến khi vị ngọt thu hết vào trong từng thớ thịt. Từng miếng thái ra thơm lừng, giòn giòn dai dai và không hề ngấy. Một khắc chạm phải đã gây thương nhớ, và chúng tôi đã quyết định đưa món đặc sản núi rừng này vào trong thực đơn của Sente.
Kết hợp với rau cải xoong tươi xốp, thịt ba chỉ gác bếp được chao qua lửa nóng, xốt chua ngọt sẫm màu rưới đều bóng bẩy, thêm chút hạt sen sấy giòn bùi bùi cùng những lát tỏi phi thơm nức, từng miếng hòa quyện bùng nổ hương vị trong miệng, khơi dậy vị giác cho cả một bữa ăn ngon khó quên.
Rau cải xoong miền xuôi, Thịt gác bếp miền ngược. Sự kết hợp xa xôi vô cùng thú vị. Chúng tôi luôn tìm tòi và mong muốn mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho bạn. Hãy thử và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé!
Mời bạn ghé chơi,
—————–
? Senté – A Walk in Nature – 20 Nguyễn Quang Bích – Hoàn Kiếm – Hà Nội
(cạnh phố Chợ Hàng Da/ Nguyễn Văn Tố/ Phùng Hưng)
*Giờ hoạt động: 10am -2pm; 5.30pm-10pm
*Hotline: 0911 048 920
“Ở đây có bán nước hạt sen, cơm sen gạo lứt chè sen cốt dừa… “
Kính mời!